お口に入れた瞬間凝縮された旨みがお口いっぱいに
広がる『たこ焼き』その秘密は三つのこだわりにあ
り。
生地〜鶏がらと季節の野菜・果物を約4時間煮込ん
でとるスープと鰹節・昆布でとる、
和風だしをブレンドし、ケーキ等で使用される良質
な小麦粉で作る究極の生地！
鉄板〜特注の分厚い鉄板を使用！表面はカリっと中
身はトロリとやきあがります。
蛸〜毎朝、名古屋市中央卸売市場で仕入れています
、刺身でもお召し上がりいただける程、新鮮な国内
産の蛸を使用しています。
お店の情報
良質の生地や素材を使用する為には早朝から仕込むのは当然です！
| 住所 | 〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須2-14-26 |
| 電話 | 052-222-0772 |
| FAX | - |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11：00〜19：00 |
